中國人吃雪糕的方式，百八十種。 從80、90年代穿遍大街小巷的老冰棍兒，到后來加了奶之后，奶香濃郁的雪糕誕生。再到今天，巧克力裹著堅果，脆皮兜著雪糕。 還有葡萄、香草、草莓、檸檬、咖啡、綠茶、芒果、抹茶……只有你想不到的，沒有做不出來的冰淇淋。
今天，小編為大家盤點全國各地本命雪糕，看看你的童年雪糕是啥?
NO.1 內(nèi)蒙古——小布丁
無論問起哪個城市的人，他們都會認為小布丁就是當?shù)乇苛埽鋵嵥莾?nèi)蒙的。
小布丁，第一款統(tǒng)一了全國夏天口味的冰淇淋，卻一直是謎一樣的存在。第一款小布丁的誕生無從考證，連蒙牛跟伊利，這兩大奶制品巨擘的紛爭，至今沒也分出勝負。
但是，在這兩家的激烈競爭中，小布丁的路越走越廣。就這樣，它以五毛錢的價格，闖進了全國人民的童年。哪怕在今日，也保持著一塊五的親民價格。
小布丁入口奶香味十足，就像在喝一袋香甜的冰牛奶，它的魅力基本無人可擋，老少皆宜。雖然小布丁兩三口就沒了，但絕對對得起它的價格，奶香味悠長，吃完還想著再來一根。
夏天去冷飲店批發(fā)雪糕時，一定會稍帶上一箱小布丁，凍在冰箱里吃完飯再拿一根，就是非常完美的夏日飯后甜點，綿密絲滑的口感和香濃奶味，仿佛在廣闊的大草原飛馳，陣陣涼風拂面，只希望小布丁能陪伴自己度過每個炎炎夏日。
NO.2 哈爾濱——馬迭爾
馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街的特色冷飲，由法籍猶太人開斯普創(chuàng)始于1906年，至今已整整110年歷史。
馬迭爾是個俄語名，翻譯過來是“時髦的”意思。馬迭爾品牌從清末經(jīng)民國到現(xiàn)在一直沿用未改，堪稱真正的百年老店。
110年來，馬迭爾冰棍始終暢銷不衰，無論炎炎夏日還是三九寒天，中央大街馬迭爾冰棍專營店門前始終排著長隊，有的人甚至一次買四五根冰棍，坐在旁邊的長凳上一口氣吃完，之后表現(xiàn)出一副非常滿足的神情。
馬迭爾冰棍的銷量之大令人震驚，據(jù)說中央大街專營店每天的銷售量達到一萬多根，一年的銷售額可達3000多萬。
馬迭爾冰棍之所以能夠如此風靡和火爆，就是做到了兩個字——堅持。堅持傳統(tǒng)工藝制作，堅持高標準嚴要求，堅持不加任何食品添加劑，堅持不用任何外包裝，堅持不在市內(nèi)開分店，堅持馬迭爾品牌百年不改。
馬迭爾甜而不膩，冰中帶香的口感，讓不少人愿意在零下30°的哈爾濱街頭，哈著氣，跺著腳，也要吃完。這馬迭爾吃的不止是歷史的味道，也是百年的回憶。
NO.3 北京——北冰洋
北京人的夏天有兩種獨家記憶，都被“北冰洋”承包了，除了汽水，就是雙棒雪糕。
北京冰激凌界扛把子，是北冰洋，是袋兒淋、雙棒，大冰碴子刨冰、小豆冰…… 6.5元一支的袋兒淋，在北京娃心中的地位，堪比雪糕界的愛馬仕。 手提冰袋，走在夏天的北京街道上，那都是“貴婦”出街。 草莓和菠蘿兩種口味，都超贊，奶味濃郁，足以秒殺一眾網(wǎng)紅雪糕。
其中，北冰洋“雙棒”就是友誼的試金石。跟好朋友一起咬下去，一份十足的奶味，卻讓人擁有雙份快樂。
除了雙棍系列之外，北冰洋的單杯系列， 榴蓮、巧克力、香草、百利甜，四種口味，每個都好吃。 還有紅果、吸昔草莓奶昔、桔子冰棍，都是來自北冰洋的寵愛。
NO.4 蘭州——504雪糕
吃過504雪糕，想必是蘭州人最得意的事情之一。因為與別人提起這冰淇淋時，他們就可以說，504雪糕的奶油，是用核工業(yè)的離心機轉(zhuǎn)出來的，是真.硬核雪糕。
504廠原是中國最早建設的核燃料生產(chǎn)基地，中國第一顆原子彈、第一枚氫彈和第一座核電站都用了它提供的核燃料。隨著時間推移，504廠在轉(zhuǎn)型過程中搞了點副業(yè)，其中就有雪糕。
這些經(jīng)歷過重元素分離機提純的冷飲，橫七豎八地躺在手榴彈箱子里，跟著一輛輛二八大杠穿行在黃河邊的大街小巷，不用來對付階級敵人，只用來對付炎炎赤日。
504雪糕有奶油味、草莓味和巧克力味，藍的是奶油味，粉的是草莓味，紫的是巧克力味，薄薄的紙衣包著雪糕，服服帖帖地。
雖然這離心機在九十年代末便不再轉(zhuǎn)了，但是在2016年回歸之時，它仍創(chuàng)下了一日賣一萬根的銷量，重新承包蘭州人的夏天。
NO.5 沈陽——中街冰點
跟去哈爾濱中央大街要去吃馬迭爾一樣，去沈陽逛完故宮，一定要去中街吃一口中街大果，再去看看張作霖大帥府——中街冰點誕生的地方。
中街冰點的出現(xiàn)，要歸功于某個夏天突然食欲不振的張作霖。據(jù)說是為了讓張作霖消暑，一位叫朱源紅的后廚和他的舅舅做出了一款奶味冰糕，得到了大帥的獎賞。后來二人在中街開了家冰點店，原名為“華興冰果店”，這就是中街冰點城的前身，現(xiàn)在也成為了每位游客來中街的必打卡地之一。
中街大果是中街冰點的當家產(chǎn)品，從最開始的“裸果”售賣到現(xiàn)在的蠟紙包裝，奶味足、個頭大的它是中街冰點的王牌產(chǎn)品。而且它的口味非常多，水果、粗糧、調(diào)味品都能做成雪糕，味道不踩雷，所以，每次去買都能挑花了眼。
但最受歡迎的還是麻醬和小長白口味，長白口味是奶油原味，奶香濃郁，口感順滑，最能還原當年張作霖吃的味道。麻醬味的雪糕絕對不是黑暗料理，味道十分濃郁，還帶著陣陣芝麻油的香氣。還有冰涼奶香的中街老冰棍和軟糯小巧的糯米糍，都是中街冰點旗下的。
就在今年，沈陽廣電還和中街冰點聯(lián)合設計推出了一款雙口味雪糕“出穩(wěn)”， 草莓牛奶、 巧克力薄荷、玫瑰朗姆酒三種混合口味可供選擇，希望大家在享受夏天帶來快樂的同時，在生活中也能夠“出穩(wěn)每一步， 每步都算數(shù)”
目前，中街冰點城生產(chǎn)基地遍布沈陽、北京、上海、哈爾濱，天津。產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡更是遍及東北、華北、西北等地，是現(xiàn)階段國內(nèi)屈指可數(shù)的冷飲專業(yè)制造企業(yè)之一。
NO.6 鄭州——天冰大果
東有光明，南有五羊，西有天冰。天冰小神童，河南人可是從小愛到大的。
天冰小神童，永不過時的甜筒，巧克力、哈密瓜、草莓與香芋四個經(jīng)典口味，參雜著關于青春的記憶。
1997年面世的天冰大果，也被親切叫作夏威夷、寶蓮燈。外面是一圈厚厚的果味冰棒，中間空出來裝奶油冰淇淋，由于體型過于粗壯，被我們稱為“墩兒”。很多人冒著凍掉大牙的危險整只地啃，但我會用小勺把里面的奶油掏空，再往里倒汽水干杯，小小的它，就這樣牢牢霸占著鄭州人整個童年。
但在高手如云的雪糕武林，如今的天冰顯得有些英雄遲暮。曾經(jīng)只要5毛就能嘗到的夏日戀愛般的甜，在停產(chǎn)十多年后回歸，價格已經(jīng)漲到了9塊9。
讓人懷念起，那個我們還沒長大的夏天。借用王家衛(wèi)《東邪西毒》里的臺詞：“如果有一件東西你不能再擁有，那你所能做的，就是不要忘記?！?/p>
NO.7 吉林——宏寶萊
四平宏寶萊，首批走出東北的雪糕品牌。
宏寶萊的八寶粥、花生露、荔枝汽水，是每個吉林娃的夏天記憶。
而沙皇棗則是每個吉林娃的冬天記憶，非常便宜卻又非常吃，里面包裹著濃郁的大棗醬，咬一口仿佛醬都要流出來了，紅豆沙香甜綿軟，口感很豐富。
宏寶萊還有可可味的“非你不渴”，各種水果味的“鮮果時光”，里面藏著脆脆米的干脆，是吉林人的冬日盛宴。
作為1.5左右一根的價格來說，比起那些動輒十幾，二三十的雪糕，味道也是毫不遜色，非常有特色的。
NO.8 廣州——五羊雪糕
如果廣東只能有一個牌子的冰淇淋存在，那99%的廣東人都會把五羊牌留下來。
對于廣東人來說，夏天沒有來上一根五羊牌甜筒，怎么能算完整?
20世紀60年代初，五羊雪糕登場，初代五羊雪糕用蛋卷來承托雪糕，一支一支，全是人工親手制成的。
早在上世紀六十年代，五羊牌就開始進軍冷飲領域。五羊牌雪糕一誕生便成為華南獨霸一方的消夏良品。五羊牌甜筒剛面世時賣3角4分錢，我們小時候賣一塊五，到現(xiàn)在已經(jīng)漲到了3元。
五羊牌更絕的是甜筒也出家庭裝，一年賣1.9個億。其中至尊經(jīng)典的巧克力(朱古力)味，無論是口感還是情懷，都是毫無爭議的第一。先入口的花生粒酥脆咸香，冰淇淋膏體軟綿絲滑，連巧克力都仿佛能吃出多層次的口感。
除了味道層出不窮的五羊甜筒，還有紅綠燈、飛魚脆皮、紅豆批、綠豆批和現(xiàn)在已經(jīng)消失了的蛋奶批。小伙伴說，蛋奶批的味道比我們小時候在防疫站吃的那種糖豆(脊髓灰質(zhì)炎減毒活疫苗糖丸)還要香濃。
不過，去年，陪伴廣東人走過60個年頭的五羊由于商標歸屬權到期，今年四月，正式官宣改名。
熟悉的甜筒，卻再也找不到“五羊”字樣，很多老廣感嘆：廣東人的童年回憶就此落幕了。
NO.9 西安——鐘樓小奶糕
20世紀70年代，在西安鐘樓附近有一家小鋪面的鐘樓食品店，最早的小奶糕就是從這里誕生的，也因此得名“鐘樓小奶糕”。其以低廉的價格和堪比冰激凌的口味，深受西安市民的喜愛。如今，“鐘樓小奶糕”已經(jīng)脫離了商品的最基本層面，在經(jīng)過數(shù)十年的磨煉后，它已轉(zhuǎn)變?yōu)楣懦俏靼驳囊环N文化符號。
很多西安娃對于夏天的記憶，都是從一根鐘樓小奶糕開始的。悶熱的夏天，最需要一支雪糕消暑解渴。這些年，任憑冰激凌品種層出不窮，然而在西安人的記憶里，最好吃的還是鐘樓奶糕。早在20世紀70年代，小奶糕最初由鐘樓食品總廠推出，并在鐘樓地段銷售，因此昵稱 “鐘樓小奶糕”，物美價廉，經(jīng)久不衰，成為了幾十年來古城人民最受歡迎的冷飲。
最早時候的鐘樓奶糕叫鐘樓冰棍，每根只賣三分錢，雖然只有三分錢但當時也是熱銷品。記得那時候商店很少有賣鐘樓冰棍的，大部分都是賣冰棍的商販推著自行車沿街叫賣。鐘樓小奶糕是老西安人的記憶標簽，承載著眾多80后、90后幾代人的成長印記。
NO.10 天津——康樂小豆
康樂是天津80年代天津最時髦的本土冷食店之一，時過境遷，仍在經(jīng)營冷食，保留獨一份的天津人夏日記憶。
1981年，天津國營冷食店康樂門市在濱江道開業(yè)，由于門店位于商業(yè)中心，在夏日夜晚最是熱鬧，逛街的青年、約會的情侶將這里作為最時髦的據(jù)點。
康樂冰淇淋就是他們的小豆冰棍，豆味醇香、奶味四溢、口味潤滑、甜而不膩，它也是赤豆冰棍里的老字號，二八大杠馱著賣。以前一到勸業(yè)場就一定要到這里買一根小豆冰糕，如今已變成很多人在童年時候的甜美回憶。
如今由于濱江道的日益繁榮，康樂餐廳只剩下一層和外賣的窗口。但康樂餐廳在天津人心中依然很親切。傳統(tǒng)老字號的小豆冰棍兒一直按照50年代建廠時候的傳統(tǒng)配方生產(chǎn)，桂花醬的清香和酥而細膩的小豆鑲嵌在奶香十足的冰糕中是天津人最喜歡的老味道。
NO.11 上?！饷鞅u
在 1950 年前，上海的雪糕市場一直由美國人壟斷，直到一個民族品牌的誕生，它就是光明。
1950年，“光明牌”棒冰正式問世。廠子領導走上街頭，坐在舊卡車，用大喇叭吆喝：“免費送市民一支棒冰?！笨ㄜ囈恢遍_到“大世界”，開著開著，中國自己的冷飲品牌在那年就超越了“美女”牌棒冰。廠長帶頭將“美女”牌雪糕改造成了象征革命坦途的“光明牌”，由銷售員挨家挨戶地推薦，最終雄霸上海市場。
要知道，在八十年代，一塊115克的奶磚可以賣到一元錢，絕對算得上是“上海人民的哈根達斯”。
裝肥皂一樣的小方盒，紅白藍配色簡單卻能讓人一眼記住。撕開是一塊白白胖胖的小方奶糕軟軟攤在手上，一時會讓你有些束手無策。
但正是這樣的身段，讓你必須精致對待。必須要在有空調(diào)的室內(nèi)享用，冰磚才不會在瞬間化成奶水;其次是得用小碗裝，才可以慢悠悠地一勺一勺剜著吃。
盡管今天，光明雪糕玩出了許多新花樣，但大家最愛的還是小藍盒里的奶磚。舀一口雪白，就是純純的奶味，就是吃著一口懷舊。
